Ingrédients pour une vingtaine de truffes : 50 g de beurre pommade45 g de sucre glace1 cuillère à café de sucre vanillé150 g de chocolat noir60 g de raisins imbibés de rhumCacao en poudre La veille, mettre les raisins à mariner dans une bonne quantité...

Recette inspirée du dernier Elle à table Ingrédients (6 personnes) : Parfait :300 g de crème liquide3 jaunes d'œufs75 g de sucre50 g de spéculoos1 cuillère à café de Cointreau30 g de pâte à tartiner de spéculoos Ganache :170 g de crème liquide170 g de...