18 avril 2011
Petits pains au lait
Ingrédients pour un douzaine de petits pains :
320 g de lait tiède
1,5 cuillère à café de sel
30 g de sucre
500 g de farine
1/2 sachet de levure de boulanger
60 g de beurre ramolli
Mettre dans la machine à pain les ingrédients dans l'ordre suivant : lait, sel, sucre, beurre, farine et levure. Mettre la machine en marche sur le programme pâte à pain.
Façonner les petits pains et les laisser reposer 30 minutes.
Enfourner à 180°C pendant 15 minutes.
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