750 grammes
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A bista de nas
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25 mars 2013

Terrine chocolat speculoos

Terrine chocolat speculoos
C'est une recette que j'ai trouvée dans le livre "Les desserts des biscuits culte" Ingrédients : Couche spéculoos : 150 g de spéculoos 130 g de beurre demi-sel Couche Choco-daim : 40 g de Daim 200 g de chocolat au lait 10 cl de crème liquide Couche crémeuse...
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24 mars 2013

Tarte au chocolat double ganache

Tarte au chocolat double ganache
Ingrédients : 250 g de farine 125 g de sucre 125 g de beurre ramolli et coupé en petits morceaux 1 oeuf Ganache cuite : 200 g de chocolat noir 20 cl de crème liquide 1 oeuf Ganache pour la dessus : 125 g de chocolat noir 10 cl de crème liquide Déco :...
17 mars 2013

J'ai été taguée !

J'ai été taguée !
Bonjour, Aujourd'hui pas de recette. Bon, je n'ai pas trop le temps de cuisiner en ce moment ! J'ai été taguée par Bilou , c'est une première pour moi : en tout cas, merci Bilou. Je vais essayer de suivre les règles du jeu... même si en regardant un peu...
6 mars 2013

Gianduja

Gianduja
Ingrédients : 250 g de noisettes entières 100 g de chocolat au lait 40% 30 g de beurre de cacao 250 g de sucre glace Torréfier les fruits secs au four (150°C pendant 10 minutes) ou dans une poêle jusqu'à l'obtention d'une couleur ambrée. Laisser refroidir,...
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