Muffins aux fraises séchées

Ingrédients pour 10 muffins :

160 g de farine

60 g de beurre

100 g de sucre

3 oeufs

1/2 sachet de levure chimique

100 g de fraises séchées

Mélanger la farine, le sucre la levure et les oeufs. Faire fondre le beurre et l'ajouter à la préparation précédente.

Couper les fraises en petits cubes et les incorporer à la préparation.

Verser la préparation dans des moules à muffins et mettre au réfrigérateur pendant 1 heure. Ensuite, préchauffer le four à 180°C. Faire cuire entre 15 et 20 minutes.

Idéal pour le goûter de l'école !