24 novembre 2013
Scones de C. Michalak
Ingrédients pour 6 scones :
175 g de farine
30 g de sucre
1 sachet de levure chimique
180 g de crème épaisse
40 g de raisins
Zeste d'1/2 citron
Lait et cassonade qs
Mélanger tous les ingrédients ensemble. Étaler la pâte entre 2 feuilles de papier cuisson. Réserver au frais.
Préchauffer le four à 170°C. A l'aide d'un emporte-pièce , découper 6 scones. Enduire les scones de lait avec un pinceau et saupoudrer de cassonade. Mettre au four pour 15 minutes environ.
A déguster au petit déjeuner !
Publicité
Commentaires