5 janvier 2014
Petits sandwichs pour l'apéritif
Ingrédients :
Pâte à pain :
300 g d'eau
10 g de sel
500 g de farine aux céréales
1 sachet de levure de boulanger
Garniture :
Magret séché en tranches (recette ici)
Chèvre frais qs
Préparer la pâte à pain en mettant les ingrédients dans l'ordre ci-dessus dans la machine à pain.
Faire en suite des boulettes de 15-20 g environ et les faire cuire dans la machine à cake pops pendant 7-8 minutes. Faire refroidir sur une grille.
Une fois refroidis, couper les petits pains en deux et tartiner avec du chèvre frais. Mettre une demi tranche de magret et refermer à l'aide d'une pique en bois.
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