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A bista de nas
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28 février 2015

Soupe de maïs et poivron rouge

Mais au poivron rouge (1)

Ingrédients :

2 petites boites de maïs en boite (280 g)

1 oignon

1/2 poivron rouge

25 cl d'eau

25 cl de lait

Huile d'olive

Thym

Sel / poivre

Faire revenir l'oignon émincé dans de l'huile d'olive. Éplucher le 1/2 poivron et le couper en morceaux avant de l'ajouter aux oignons. Ajouter le maïs, l'eau et le thym. Saler et poivrer. Laisser cuire à feu doux pendant une dizaine de minutes. Retirer du feu et ajouter le lait froid. Bien mixer.

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