12 avril 2015
Muffins au saumon fumé
Ingrédients pour 12 muffins :
3 oeufs
100 ml de lait
50 ml d'huile d'olive
180 g de farine
1 sachet de levure chimique
100 g de gruyère râpé
200 g de saumon fumé coupé en petits morceaux
2 cuillères à soupe d'aneth
Sel / poivre
Mélanger la farine et la levure. Ajouter les oeufs, le lait et l'huile. Saler un peu et poivrer. Ajouter le fromage, le saumon et l'aneth. Verser cette préparation dans les moules à muffins. Faire cuire 25-30 minutes dans un four préchauffé à 180°.
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