Ingrédients :
Pommes de terre qs
Chorizo en fines tranches qs
Huile d'olive qs
Éplucher les pommes de terre et les découper en fines tranches à l'aide d'une mandoline. Déposer une tranche de chorizo sur une rondelle de pomme de terre et rapprocher les bords à l'aide d'un cure-dents. Huiler les pommes de terre à l'aide d'un pinceau et déposer sur une feuille de papier cuisson.
Faire cuire dans un four préchauffé à 200°C pendant une dizaine de minutes. Bien surveiller car ça brûle vite. A déguster chaud.
