4 janvier 2016
Mousse au chocolat café
Recette trouvée sur la tablette de chocolat café Nestlé
Ingrédients pour 5 personnes :
180 g de chocolat café Nestlé
150 ml de crème liquide
Faire fondre la chocolat au micro-ondes à 500W. Commencer par 1 minute 30 et continuer jusqu'à ce que le chocolat soit bien ramolli. Réserver le temps que ça refroidisse un peu.
Pendant ce temps, monter la crème liquide en chantilly. Incorporer vivement 1/3 de crème fouettée au chocolat puis délicatement le reste. Réserver 30 minutes au réfrigérateur puis pocher dans des ramequins.
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