Cupcakes aux noix

Ingrédients :

Cupcakes :

2 oeufs

75 g de beurre

100 g de farine

90 g de sucre

1 demi sachet de levure chimique

50 g de cerneaux de noix

Rhum (option)

Décor :

200 g de chocolat noir

20 cl de crème liquide

Préchauffer le four à 180°C. Fouetter le sucre avec le beurre. Rajouter les oeufs et mélanger. Ajoutez la farine et la levure puis le rhum si vous en mettez. Ajouter les morceaux de noix et verser la pâte dans les caissettes;

Faire cuire 10 à 15 minutes.

Pendant ce temps, faire chauffer la crème liquide et la verser sur le chocolat coupé en morceaux. Mettre au frais au moins 2 heures.

Lorsque les cupcakes ont refroidi, monter la ganache et la mettre en poche à douille. Décorer le dessus des cupcakes.