27 mars 2016

Rochers à la noix de coco

Recette trouvée sur le blog de "Marciatack" Ingrédients : 2 blancs d'oeufs à température ambiante 120 g de sucre 120 g de poudre de noix de coco 1 cuillère à café de beurre 50 g de chocolat Préchauffer le four à 170°C. Faire mousser les blancs d'oeufs et le beurre au préalable fondu. Il ne faut pas les monter en neige. Ajouter ensuite le sucre puis, la noix de coco. Bien mélanger. Faire des petites boules entre les mains et faire un petit bout pointu. Les disposer sur une plaque recouverte de papier cuisson. Faire cuire... [Lire la suite]
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26 mars 2016

Terrine thon poireaux moutarde

Recette trouvée sur le blog "Les tentations culinaires de Clémence". Ingrédients : 2 poireaux 140 g de thon égoutté 3 oeufs 20 cl de crème liquide 1 cuillère à soupe de moutarde forte 2 cuillères à soupe de moutarde à l'ancienne 100 g de gruyère râpé Laver les poireaux, les émincer et les faire suer dans de l'huile d'olive pendant environ 20 minutes. Laisser refroidir. Pendant ce temps, émietter le thon. Mélanger les oeufs et la crème. Ajouter ensuite les poireaux et les autres ingrédients. Verser la préparation dans un... [Lire la suite]
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18 mars 2016

Krumchy de C. Michalak

BON ANNIVERSAIRE MA STE ! Recette trouvée sur plusieurs blogs... Ingrédients : Sablés 60 g de farine 45 g de beurre mou 35 g de sucre 1 jaune d'œuf 1 cuillère à soupe de levure chimique 1/2 sachet de sucre vanillé Une petite pincée de fleur de sel Caramel au beurre salé 100 g de sucre 65 g de crème liquide entière 25 g de beurre demi sel Décoration 100 g de chocolat au lait Noisettes concassées (pour moi, restes de praliné concassé de cette recette http://abistadenas.canalblog.com/archives/2016/02/27/33403874.html) ... [Lire la suite]
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16 mars 2016

Gâteau tout chocolat

Bon anniversaire maman !!! Recette trouvée sur le blog "recetteshanane" Ingrédients : 1ère couche : 200 g de speculoos (des sablés pour moi) 80 g de beurre 2ème couche : 100 g de crêpes dentelles 100 g de pralinoise 3ème couche : 200 g de chocolat noir 20 cl de crème liquide 50 g de beurre 1ère couche : Mixer les speculoos et y ajouter le beurre fondu. Bien mélanger et étaler dans un moule carré recouvert de papier cuisson. Réserver au frais. 2ème couche : Faire fondre la pralinoise et la mélanger aux crêpes écrasées.... [Lire la suite]
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13 mars 2016

Gâteau au chocolat : le meilleur !!

Gâteau testé et approuvé par Manon  !!! Gâteau excellent et photo minable... Recette trouvée sur le blog "miammamancuisine" Ingrédients : 200 g de chocolat noir 200 g de beurre 150 g de sucre en poudre 100 g de cassonade 1 cuillère à soupe bombée de maizena (30 g environ) 5 oeufs Préchauffer le four à 180°C. Faire fondre le chocolat au micro-ondes. Bien mélanger puis ajouter le beurre coupé en petits morceaux. Ajouter ensuite le sucre et la cassonade. Laisser refroidir le mélange avant d'y ajouter les oeufs et enfin... [Lire la suite]
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