17 mai 2016
Croquettes de thon
Ingrédients :
2 boîtes de thon (93 g net égoutté chacune)
1 oeuf
20 g de farine
2 cuillères à soupe de chapelure
1 cuillère à soupe de yaourt grec
Zeste d'1/2 citron
Aneth
Poivre
Huile d'olive
Égoutter le thon et l'écraser avec une fourchette. Ajouter l'oeuf, la farine, la chapelure, le yaourt, le zeste de citron, l'aneth et le poivre. Bien mélanger tous les ingrédients. Faire chauffer l'huile dans une poêle et déposer des petits tas. Faire cuire jusqu'à coloration des 2 faces.
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