Cake chorizzo mozzarella (2)

Recette trouvée sur le blog « Espelette et chocolat »

Ingrédients :

180 g de farine

1 sachet de levure chimique

2 œufs

200 ml de lait

100 g de chorizo coupé en petits morceaux

125 g de mozzarella

50 g de gruyère râpé

Sel / poivre

Préchauffer le four à 200°C. Mélanger tous les ingrédients dans l'ordre ci-dessus. Verser la préparation dans un moule recouvert de papier cuisson. Faire cuire 35-40 minutes.