Croissants saumon boursin (1)

Ingrédients pour une dizaine de petits croissants :

1 pâte feuilletée

2 tranches de saumon fumé

Boursin ail et fines herbes qs

1 jaune d'oeuf pour dorer

Étaler la pâte feuilletée et la découper en triangles. Déposer sur chaque triangle une petite tranche de saumon fumé et une 1/2 cuillère à café de Boursin. Rouler en croissant et déposer sur une laque recouverte de papier cuisson. Dorer au jaune d'oeuf légèrement délayé dans de l'eau et faire cuire 15 - 20 minutes à four préchauffé à 180°C.