Muffin chorizo tomates séchées (2)

Ingrédients pour 24 mini muffins :

80 g de chorizo

50 g de tomates séchées

150 g de farine

3 oeufs

12,5 cl de lait

100 g de gruyère râpé

1 sachet de levure chimique

Préchauffer le four à 180°C. Mélanger la farine et la levure. Ajouter les oeufs puis le lait. Mélanger puis ajouter le gruyère râpé puis le chorizo et les tomates séchées coupés en petits morceaux. Garnir les moules à muffins et faire cuire 25 minutes.