18 février 2018

Gateau de pommes de terre

Ingrédients pour 6 personnes : 1 kg de pommes de terre 1 oignon 3 oeufs 40 g de beurre fondu 120 g de farine 150 ml de lait 170 g de fromage à raclette 4 tranches de jambon blanc Préchauffer le four à 190°C. Hacher l'oignon et le faire revenir à la poêle dans de l'huile. Fouetter les oeufs avec le beurre fondu, la farine et le lait, saler, poivrer. Ajouter l'oignon. Éplucher les pommes de terre et les couper en fines rondelles. Verser les pommes de terre dans le mélange aux oeufs. Recouvrir le moule de papier cuisson et... [Lire la suite]
Posté par Abistadenas à 08:00 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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