Recette inspirée de celle trouvée sur le blog "pique assiette".
Ingrédients :
150 g de raisins secs
80 ml de rhum blanc
1 boîte de lait concentré non sucré (410 g)
20 cl de crème liquide
90 g de sucre glace
1 cuillère à café de vanille liquide
2 cuillères à café rases de Maizena
La veille, mettre les raisins à macérer dans le rhum.
Le lendemain, mélanger les autres ingrédients à l'aide d'un mixeur plongeant. Transvaser cette préparation dans la sorbetière. Au bout de 20 minutes, ajouter les raisins avec le rhum et laisser tourner jusqu'à obtention de la texture voulue.
