Houmous poivron rouge (1)

Recette inspirée de celle trouvée sur le blog "La cuisine de Bernard".

Ingrédients :

400 g de pois chiches cuits égouttés

150 g de poivrons rouges grillés épluchés

60 g de tahini

1 gousse d'ail

40 g d'huile d'olive

20 g de jus de citron

1 cuillère à café de sirop l'Agave

2 cuillères à café de paprika

1/2 cuillère à café de piment d'Espelette

Mixer tous les ingrédients ensemble en ajoutant le paprika et le piment en dernier. Servir à l'apéritif sur du pain grillé.