02 août 2018

Houmous aux poivrons rouges

Recette inspirée de celle trouvée sur le blog "La cuisine de Bernard". Ingrédients : 400 g de pois chiches cuits égouttés 150 g de poivrons rouges grillés épluchés 60 g de tahini 1 gousse d'ail 40 g d'huile d'olive 20 g de jus de citron 1 cuillère à café de sirop l'Agave 2 cuillères à café de paprika 1/2 cuillère à café de piment d'Espelette Mixer tous les ingrédients ensemble en ajoutant le paprika et le piment en dernier. Servir à l'apéritif sur du pain grillé.
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