Rochers coco

BON ANNIVERVAIRE MAMAN !!!!

Ingrédients pour une vingtaine de rochers :

3 blancs d'oeufs

150 g de noix de coco râpée

150 g de sucre

Préchauffer le four à 200°C.

Dans une casserole, mélanger les blancs avec le sucre et la noix de coco. Bien mélanger jusqu'à ce que le mélange se décolle du bord de la casserole 4-5 minutes. Former des rochers et les déposer sur une feuille de papier cuisson. Faire cuire jusqu'à coloration 10-12 minutes.