Muffin coeur speculoos

BON ANNIVERSAIRE PAPA !!!!

Ingrédients pour une dizaine de muffins :

200 g de chocolat noir à 70%

3 oeufs

70 g de sucre

50 g de farine

80 g de beurre

10 petites boules de pâte de spéculoos

Former des petites boules avec la pâte de spéculoos et les congeler pendant 2-3 heures.

Faire fondre le chocolat avec le beurre. Mélanger la farine avec le sucre et les oeufs. Ajouter enfin le mélange au chocolat.

Préchauffer le four à 180°C. Verser un peu de pâte au fond des caissettes en papier, déposer la boule de pâte de spéculoos et recouvrir de pâte au chocolat. Faire cuire 15-20 minutes.