Gateau choco (2)

Recette trouvée sur le site du Ror René

Ingrédients pour 6 personnes :

100 g de crème de calisson

200 g de chocolat noir

150 g de beurre

150 g de sucre roux

10 g de cacao

4 oeufs

Dans une casserole, faire fondre le chocolat avec le beurre sur feu doux. Ajouter la crème de calisson et bien mélanger. Hors du feu, ajouter le sucre, le cacao et les oeufs. Préchauffer le four 160°C. Verser la préparation dans un cercle recouvert de papier cuisson et enfourner pour 40-45 minutes. Laisser refroidir à température ambiante puis réserver au frais pendant minimum 2 heures avant de déguster.