21 juillet 2019
Muffins choco-coco
Ingrédients pour 6 muffins :
125 g de chocolat noir
60 g de farine de coco
100 g de sucre de coco
1/2 cuillère à café de levure chimique
1 pincée de sel
80 g d'huile de coco
2 oeufs
Préchauffer le four à 175°C. Faire fondre le chocolat et y ajouter l'huile de coco. Ajouter les oeufs un par un. Mélanger la farine, le sucre la levure, le sel et les ajouter au mélange précédent. Répartir dans les moules à muffins et faire cuire 15-20 minutes jusqu'à ce que le couteau ressorte propre.
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