16 novembre 2019

Oeuf cocotte

Ingrédients pour 4 personnes : 4 oeufs 1 oignon 1 poivron rouge (le dernier de la saison ;-() 4 cuillères à soupe de sauce tomate 1 petit morceau de chorizo 4 cuillères à soupe de crème liquide Herbes de Provence Découper les légumes en petits morceaux et les faire revenir dans de l'huile d'olive avec le chorizo coupé en cubes. En fin de cuisson, ajouter la sauce tomate. Saler un peu. Continuer la cuisson quelques minutes. Ajouter une pincée d'herbes de Provence. Déposer un peu de sauce tomate au fond de chaque... [Lire la suite]
Posté par Abistadenas à 17:11 - Commentaires [0] - Permalien [#]