A bista de nas

750 grammes

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29 janvier 2020

Sablés fleur d'oranger

Sablés fleur d'oranger

Ingrédients : 100 g de beurre fondu 100 g de sucre 150 g de farine 1 jaune d'oeuf 5 cl d'eau de fleur d'oranger Mélanger tous les ingrédients et former une boule. Laisser reposer au frais. Préchauffer le four à 180°C. Faire des tas et les déposer sur...

Posté par Abistadenas à 08:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sablé sucré, fleur d'oranger

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24 janvier 2020

Churros

Ingrédients : 1 tasse de farine 1 tasse d'eau 1 pincée de sel Huile de tournesol Mélanger la farine, l'eau et le sel. Mettre la préparation dans une poche à douille et faire chauffer l'huile. Quand l'huile est chaude, pocher directement dans l'huile....

Posté par Abistadenas à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: churros

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19 janvier 2020

Grignotin

D'après une recette de C. Felder Ingrédients pour 30 bouchées : 150 g de chocolat au lait - j'ai utilisé du chocolat noir 100 g de chocolat au lait - j'ai utilisé du chocolat Caramelia 120 g d'amandes en bâtonnets 30 g de sucre semoule 1 cuillère à soupe...

Posté par Abistadenas à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat noir, C. Felder, amandes, riz soufflé, Caramelia, citrons confits

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14 janvier 2020

Pains d'épice

D'après une recette de C. Felder. C'est un peu tard pour cette année.... mais j'avais oublié de cliquer sur "publier".... Ingrédients : Pâte de base : 250 g de miel 200 g de farine 50 g de farine complète 1 cuillère à soupe de cannelle Pâte finale : 1...

Posté par Abistadenas à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: miel, cannelle, pain d'épices

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9 janvier 2020

Gâteau des rois

Gâteau des rois

Ingrédients : 500 g de farine 1 cuillère à soupe de sel 2 cuillères à soupe de sucre 5 oeufs 25 ml de lait tiède 15 g de levure de boulanger fraîche 250 g de beurre 2 cuillères d'eau de fleur d'oranger Sucre en grains qs Mélanger la levure avec le lait...

Posté par Abistadenas à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fleur d'oranger, brioche, gâteau des rois

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4 janvier 2020

Gratin de chou vert

Gratin de chou vert

TRES BONNE ANNEE 2020 !!! Ingrédients pour 4 personnes : 1/2 chou vert 1 oignon 2 oeufs 20 cl de crème liquide 125 g de lardons fumés 1 cuillère à soupe de Maïzena Couper le chou en fines lamelles. Le blanchir quelque minutes dans de l'eau salée portée...

Posté par Abistadenas à 11:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeufs, chou frisé, lardons fumés, crème liquide

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