Gâteau chocolat amandes

Petite recette improvisée pour utiliser des blancs d'oeufs...

Ingrédients :

65 g de farine

60 g d'amandes en poudre

100 g de sucre

4 blancs d'oeufs

1 sachet de sucre vanillé

1/2 sachet de levure

65 g de beurre

200 g de chocolat noir

Faire fondre le chocolat avec le beurre. Ajouter la farine, la poudre d'amandes, le sucre, le sucre vanillé et la levure chimique. Monter les blancs en neige et les incorporer délicatement au mélange. Préchauffer le four à 160°C et faire cuire 30 minutes.