Gâteau à l'orange

Recette trouvée sur le blog de Mercotte.

Ingrédients pour un moule à manqué :

1 orange

120 g de beurre pommade

80 g de sucre

2 oeufs

120 g de farine

6 g de levure chimique

Préchauffer le four à 180°C. Beurrer et sucrer le moule. Zester l'orange et la presser. Réserver le jus. Tamiser la farine et la levure. Mélanger le beurre pommade et le sucre, ajouter les oeufs, le zeste, le jus et enfin la farine avec la levure. Verser ce mélange dans le moule. Faire cuire 15 minutes environ.

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[Chris]

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