A bista de nas

13 mars 2016

Gâteau au chocolat : le meilleur !!

Gâteau testé et approuvé par Manon !!! Gâteau excellent et photo minable... Recette trouvée sur le blog "miammamancuisine" Ingrédients : 200 g de chocolat noir 200 g de beurre 150 g de sucre en poudre 100 g de cassonade 1 cuillère à soupe bombée de maizena...

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Tags: chocolat noir, gâteau chocolat

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27 février 2016

Tarte au chocolat

Recette trouvée dans le "Fou de pâtisserie" de Jan-Fév 2016 Ingrédients pour 10 personnes : Pâte sucrée : 125 g de beurre mou 75 g de sucre glace 25 g de poudre d'amandes 1 g de sel 1 oeuf 1 gousse de vanille grattée pour extraire les graines 200 g de...

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Tags: tarte chocolat

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25 février 2016

Gâteau à l'ananas

Recette trouvée sur Marmiton. Ingrédients : 500 g d'ananas en boîte 4 oeufs 250 g de sucre 250 g de farine 150 g de beurre 1 citron 3 cl de rhum 1 sachet de levure chimique Caramel : 125 g de sucre Préparer le caramel en mettant le sucre à fondre dans...

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Tags: ananas

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3 février 2016

Cupcakes aux noix

Ingrédients : Cupcakes : 2 oeufs 75 g de beurre 100 g de farine 90 g de sucre 1 demi sachet de levure chimique 50 g de cerneaux de noix Rhum (option) Décor : 200 g de chocolat noir 20 cl de crème liquide Préchauffer le four à 180°C. Fouetter le sucre...

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Tags: ganache, cupcake, chocolat noir, noix

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1 février 2016

Lemon curd au micro ondes

Ingrédients : 10 cl de jus de citron ( 3-4 citrons) Zeste râpé très fin de 2 citrons 150 g de sucre en poudre 3 oeufs 1 cas de maïzena Mélanger de façon homogène tous les ingrédients. Mettre au micro-ondes 3 fois 1 minute sur fort en remuant au bout de...

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Tags: citron jaune, lemon curd

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18 janvier 2016

Gâteau invisible aux pommes

Recette inspirée de celle trouvée sur le blog "iletaitunefoislapatisserie" Ingrédients pour 4 personnes (un moule à cake) : 15 g (+20 g) de sucre roux 1 oeuf 15 g (+15 g) de beurre demi-sel 50 g de farine 1/2 sachet de levure 1/2 gousse de vanille 65...

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Tags: pommes, gâteau invisible

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12 janvier 2016

Tarte aux pommes en forme de rose

Ingrédients pour 6 personnes : 1 pâte feuilletée 3 pommes Confiture d'abricots 1/2 citron 2 cuillères à soupe de sucre Éplucher les pommes, enlever le coeur et les découper en fines tranches à l'aide d'une mandoline. Faire chauffer de l'eau dans une casserole...

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Tags: tarte pommes, rose

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4 janvier 2016

Mousse au chocolat café

Recette trouvée sur la tablette de chocolat café Nestlé Ingrédients pour 5 personnes : 180 g de chocolat café Nestlé 150 ml de crème liquide Faire fondre la chocolat au micro-ondes à 500W. Commencer par 1 minute 30 et continuer jusqu'à ce que le chocolat...

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Tags: chocolat café, mousse chocolat café

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3 janvier 2016

Barre chocoday

D'après une recette de C. Felder. Ingrédients pour 12-14 personnes : Oranges confites au rhum : 10 cl d'eau 100 g d'oranges confites 4 cl de rhum Biscuit : 6 oeufs 160 g de pâte d'amande 60 g de sucre glace 50 g de beurre 60 g de sucre semoule 50 g de...

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Tags: ganache, chocolat noir, C. Felder, mousse sabayon, oranges confites

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1 janvier 2016

Bûche de Noël façon tarte aux citrons

BONNE ET HEUREUSE ANNEE 2016 !!!!!! Recette inspirée d'une recette trouvée sur le blog http://www.hervecuisine.com Ingrédients pour 8 personnes : Génoise amandes : 4 œufs 120 g de sucre 40 g de poudre d'amande 80 g de farine 30 g de beurre fondu Extrait...

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Tags: citron, bûche

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