25 mars 2013

Terrine chocolat speculoos

                C'est une recette que j'ai trouvée dans le livre "Les desserts des biscuits culte" Ingrédients :Couche spéculoos :150 g de spéculoos130 g de beurre demi-selCouche Choco-daim :40 g de Daim200 g de chocolat au lait10 cl de crème liquideCouche crémeuse :150 g de Philadelphia2 cuillères à soupe de lait concentré sucré40 g de DaimCouche spéculoos: Préchauffer le four à 180°C. Mixer les spéculoos dans le bol du mixeur. Faire fondre le beurre au micro-ondes à 500W. Mélanger... [Lire la suite]
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12 août 2010

Tarte aux Daims

Recette inspirée d'une recette trouvée sur un blog.... (je ne me souviens plus lequel)Ingrédients pour 4 personnes :Pâte sablée :80 g de beurre40 g d'amandes en poudre40 g de sucre (ou cassonade)80 g de farineCrème brûlée :66 g de DaimsUne pincée de vanille en poudre80 g de lait170 g de crème liquide80 g de lait concentré sucré4 jaunes d'œufs74 g de sucreDécoration :66 g de crème liquide66 g de chocolat au lait66 g de DaimsPréchauffer le four à 180°C.Mélanger les ingrédients de la pâte sablée et la laisser reposer au frais pendant 30... [Lire la suite]
Posté par Abistadenas à 10:34 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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