
Ingrédients :
6 pommes de terre
Huile d'olive
1 cuillère à soupe d'herbes de Provence
60 g de parmesan râpé
1 cuillère à café d'ail séché en poudre
Sel / poivre
Préchauffer le four à 160°C. Éplucher les pommes de terre et les rincer. Enfoncer une brochette au centre dans le sens de la longueur. A l'aide d'un couteau, découper en spirale, bien incliner le couteau.
Étaler l'huile d'olive sur les pommes de terre à l'aide d'un pinceau. Mélanger le parmesan râpé, les herbes de Provence, l'ail, le sel et le poivre. Verser ce...
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