amandes - A bista de nas

28 octobre 2020

Brownies aux fruits secs

Recette trouvée dans Marmiton sept-oct 2020 Ingrédients pour 8 personnes : 3 oeufs 120 g de beurre 200 g de chocolat au lait 100 g de chocolat noir concassé grossièrement 170 g de cassonade 150 g de fruits secs (noix, noisettes, amandes) 90 g de farine...

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Tags: brownies, chocolat noir, noix, amandes, chocolat au lait, noisettes

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18 octobre 2020

Gâteau choco amande noisette

Recette trouvée dans Marmiton sept-oct 2020 et adapatée (j'ai diminué les quantités de sucre glace !) Ingrédients pour 8 personnes : Gâteau : 2 oranges (jus) 2 oeufs 170 g de beurre 170 g de sucre en poudre 170 g de farine 40 g d'amandes hachées 40 g...

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Tags: chocolat noir, orange, amandes, noisettes

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19 janvier 2020

Grignotin

D'après une recette de C. Felder Ingrédients pour 30 bouchées : 150 g de chocolat au lait - j'ai utilisé du chocolat noir 100 g de chocolat au lait - j'ai utilisé du chocolat Caramelia 120 g d'amandes en bâtonnets 30 g de sucre semoule 1 cuillère à soupe...

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Tags: chocolat noir, C. Felder, amandes, riz soufflé, Caramelia, citrons confits

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11 mars 2019

Carrés au chocolat, pâte à tartiner, fruits secs

Recette trouvée sur 750g. Ingrédients pour 4 personnes : 200 g de chocolat noir 150 g de pâte à tartiner 50 g d'amandes 50 g de noisettes Faire torréfier les fruits secs au four à 150°C pendant une quinzaine de minutes (ou à la poêle) jusqu'à ce qu'elles...

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Tags: chocolat noir, pâte à tartiner, amandes, noisettes, carré chocolat

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6 mars 2018

Cake au chocolat de Philippe Conticini

Ingrédients pour 2 cakes (les quantités que j'ai utilisées entre parenthèses): 103 g d'oeufs (143 g soit 3 oeufs) 40 g de jaunes d'oeufs (55 g soit 4 jaunes) 50 g de lait (69g) 35 g de crème liquide (48,5 g) 100 g de sucre muscovado (139 g) 2,5 g de fleur...

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Tags: amandes, P. Conticini, chocolat au lait, cake

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18 décembre 2017

Rochers aux fruits secs

Ingrédients pour 20-25 rochers : 200 g de Pralinoise 150 g de pâte à tartiner 20 g de riz soufflé 50 g de noisettes 50 g d'amandes 20 g de noix de coco râpée Hacher les noisettes et les amandes au couteau et les torréfier dans une poêle. Torréfier également...

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Tags: pralinoise, pâte à tartiner, amandes, noisette, noix de coco, riz soufflé

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17 novembre 2016

Namandier au chocolat

Recette trouvée sur le blog "recettes famille nombreuse". C'est très très bon !!!! Ingrédients : 200 g de poudre d'amande 100 g de beurre 100 g de chocolat noir 200 g de sucre 4 oeufs Préchauffer le four à 200°C. Faire fondre le beurre avec le chocolat....

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Tags: chocolat noir, amandes, namandier

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1 août 2016

Gâteau chocolaté

Ingrédients : 1 boîte de lait concentré sucré (400 g environ) 200 g de chocolat noir 125 g de poudre d'amandes 4 œufs Préchauffer le four à 180°C. Faire chauffer le lait concentré 2 minutes au micro ondes et le verser sur le chocolat coupé en morceaux....

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Tags: chocolat noir, amandes, lait concentré sucré

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26 octobre 2015

Rochers suisses

Recette trouvée sur La Cuisine de Bernard: Les Rochers Suisses Pour Noël, voici une ultime recette de chocolats très simple à réaliser et vraiment explosifs en texture et saveurs ! Ces rochers suisses sont vraiment addictifs. Ils croustillent, ils craquent,...

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Tags: chocolat noel, chocolat noir, amandes, sirop de sucre de canne

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6 juillet 2015

Sablés chocolat amandes de C. Michalak

Ingrédients : 130g de sucre glace 100g de beurre 0,5g de sel 45g de poudre d'amande blanche 100g de farine 30g de blancs d'œufs 20g de cacao poudre 55g d'amandes effilées QS chocolat Dans la cuve d’un batteur, travailler le beurre pommade à la feuille...

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Tags: C. Michalak, amandes, sablé chocolat

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