5 juin 2010
Bavarois aux fraises
Ingrédients : Pour la génoise :4 oeufs125 g de sucre125 g de farine1 pincée de sel Pour le bavarois :500 g de fraises1/2 citron180 g de sucre6 feuilles de gélatine40 cl de crème liquide Pour le nappage :250 g de fraises50 g de sucre2 feuilles de gélatine...