11 septembre 2017

Croissants saumon fumé Boursin

Ingrédients pour une dizaine de petits croissants : 1 pâte feuilletée 2 tranches de saumon fumé Boursin ail et fines herbes qs 1 jaune d'oeuf pour dorer Étaler la pâte feuilletée et la découper en triangles. Déposer sur chaque triangle une petite tranche de saumon fumé et une 1/2 cuillère à café de Boursin. Rouler en croissant et déposer sur une laque recouverte de papier cuisson. Dorer au jaune d'oeuf légèrement délayé dans de l'eau et faire cuire 15 - 20 minutes à four préchauffé à 180°C.
Posté par Abistadenas à 08:00 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , ,

07 mai 2017

Crumble de courgettes

Ingrédients pour 5 personnes : 5 courgettes 75 g de Boursin ail et fines herbes 75 g de beurre 80 g de parmesan râpé 75 g de farine 3 cuillères à soupe de chapelure Laver les courgettes et les râper. Les faire revenir une dizaine de minutes dans une poêle avec de l'huile d'olive. Verser les courgettes dans une passoire pour les égoutter. Réserver. Pendant ce temps, travailler le beurre avec le parmesan et la farine. Ajouter la chapelure et sabler le mélange pour faire le crumble. Mélanger les courgettes au Boursin, saler,... [Lire la suite]
Posté par Abistadenas à 08:00 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , ,
13 avril 2015

Palets aux 3 fromages

Ingrédients : 125 g de beurre ramolli 150 g de gruyère râpé 125 g de Boursin ail et fines herbes 10 g de parmesan râpé 220 g de farine 20 g de farine complète Sel / poivre Mélanger le beurre et les fromages. Saler et poivrer. Ajouter les 2 farines et les incorporer à la main. Ajouter un peu d'eau si le mélange est trop sec. Former un long boudin et l'envelopper dans un film plastique. Réserver au frais, minimum 2 heures. Préchauffer le four à 180°C et découper le boudin en tranches et déposer les palets sur du papier... [Lire la suite]
Posté par Abistadenas à 08:00 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , ,
18 novembre 2014

Roulé au saumon

Inspiré d'une recette trouvée sur un blog, mais pas moyen de retrouver le blog... Ingrédients pour 4 : 7 pommes de terre moyennes 1 oignon 1 gousse d'ail 40 g de gruyère râpé 1 oeuf Ciboulette 1 pincée de sel Garniture : 100 g de fromage blanc 80 g de Boursin ail et fines herbes 4 tranches de saumon fumé   Râper les pommes de terre et l'oignon ensemble. Ajouter l'ail écrasé, le gruyère râpé, l'oeuf et la ciboulette ciselée. Bien mélanger. Étaler cette préparation sur une plaque recouverte de papier cuisson. Mettre... [Lire la suite]
Posté par Abistadenas à 21:33 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , ,
14 juillet 2013

Tartine aux courgettes

                  Ingrédients : 4 grandes tranches de pain de campagne Boursin ail et fines herbes 2 courgettes Buche de fromage de chèvre Découper les courgettes en fines tranches avec une mandoline. Les faire revenir dans une poele avec ou sans huile d'olive (j'ai fait sans huile). Pendant ce temps, faire griller le pain. Quand le pain a refroidi, tartiner de Boursin, puis, déposer les tranches de courgettes. Déposer des tranches de chèvre dessus et passer sous le gill du... [Lire la suite]
Posté par Abistadenas à 19:53 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , ,
12 mai 2011

Champignons au Boursin

                  Ingrédients : Petits champignons de Paris frais Boursin cuisine ail et fines herbes Laver les champignons et les équeuter. Disposer les champignons dans un plat allant au four et déposer dans chaque champignon une cuillère à café de Boursin cuisine. Mettre au four préchauffé à 200°C pendant 30 minutes.
Posté par Abistadenas à 08:20 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : ,
14 mai 2010

Croque Monsieur au Boursin pour l'apéro

Ingrédients :Pain de mie complet sans crouteBoursin à tartinerJambon blancGruyère râpéTartiner le pain de mie avec le Boursin. Déposer les tranches de jambon blanc dessus. Découper les tranches de pain en quatre et parsemer de gruyère râpé.Mettre au four pour gratiner.
Posté par Abistadenas à 09:54 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , ,