Ingrédients pour 8 personnes : Base : 125 g de beurre 120 g de cookies au chocolat écrasés 40 g de spéculoos écrasés Crème : 300 g de Philadelphia 65 g de sucre 1 blanc d'œuf 2.5 cl de jus de citron Base : Faire fondre le beurre puis le verser sur les...

Ingrédients : Base : 150 g de spéculoos 80 g de beurre fondu Crème : 300 g de Philadelphia 70 g de sucre 110 g de crème liquide Jus et zeste d'un citron 3 g d'agar-agar 2 cuillères à soupe de lait tiède Base : Écraser les spéculoos et les mélanger avec...