02 juin 2017

Cheesecake aux spéculoos

Bon anniversaire Carole !! Ingrédients pour un moule de 17 cm de diamètre : Pâte sucrée : reste de la précédente recette 130 g de pâte de spéculoos 30 g de chocolat blanc 100 g de Philadelphia 100 g de fromage blanc 1/2 feuille de gélatine Cacao Faire cuire à blanc la pâte sucrée jusqu'à coloration. Faire chauffer la pâte spéculoos avec le chocolat blanc. Faire ramollir la 1/2 feuille de gélatine dans de l'eau bien froide, l'essorer et l'incorporer dans le chocolat fondu. Si le mélange masse, mixer au mixeur plongeant.... [Lire la suite]
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24 août 2016

Cheesecake à la pâte Spéculoos

Recette trouvée sur le site Coté Maison Ingrédients : 150 g de Thé LU 50 g de beurre salé 175 g de pâte de spéculoos - 50g de chocolat blanc pâtissier 150g de philadelphia 1 yaourt nature (125g) 1 feuille de gélatine Spéculoos mixés Faire fondre le beurre. Mixer les biscuits et les mélanger avec le beurre. Tasser au fond d'un moule recouvert de papier cuisson. Réserver au frais. Faire fondre la pâte de spéculoos avec le chocolat blanc au micro-ondes. Ajouter le philadelphia, le yaourt, puis mixer à l’aide d’un mixeur... [Lire la suite]
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