citron jaune - A bista de nas

1 décembre 2022

Mousse de saumon fumé

Ingrédients : 140 g de saumon fumé 100 g de St Moret 5 cl de crème liquide montée en chantilly Quelques gouttes de jus de citron Poivre Mixer 120 g de saumon fumé. Couper les 20 g restants en petits cubes. Mélanger le saumon mixé et celui coupé en petits...

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Tags: saumon fumé, citron jaune, saint Môret, mousse de saumon fumé

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5 novembre 2022

Crinkle Cakes individuels

Recette inspirée de celle trouvée sur le blog "Amuses bouche" Ingrédient pour 12 personnes : 12 feuilles de pâte Filo 50 g de beurre 2 œufs 100 g de lait 150 g de crème liquide 80 g de sucre 1 cuillère à soupe de jus de citron Amandes en bâtonnets Sirop...

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Tags: filo, citron jaune, Crinkle cake

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16 septembre 2022

Lemon posset

Ingrédients pour 6 verrines : 2 jus de citron 1 zeste de citron 40 cl de crème liquide 80 g de sucre Faire chauffer la crème et le sucre à feu moyen. Porter à ébullition puis baisser le feu pour incorporer le jus de citron en filet. Mélanger sans arrêt...

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Tags: citron jaune, crème liquide, crème au citron, lemon posset

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1 septembre 2022

Verrine avocat crevettes

Ingrédients pour 4 personnes : 1 avocat 12 crevettes Jus d'un citron 1 cebette Quelques brins de persil 1 filet d'huile d'olive 100 g de crème liquide 50 g de St Môret 1 pointe de wasabi Faire mariner les crevettes dans le jus de citron avec la cebette...

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Tags: crevettes, avocat, citron jaune, chantilly salée, verrine avocat crevettes, wasabi

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1 janvier 2022

Rillettes de thon

BONNE ET HEUREUSE ANNEE 2022 !! En espérant qu'elle nous permette de tomber le masque ;-) Ingrédients pour 8 personnes : 200 g de yaourt grec 160 g de thon à l'huile 1 cuillère à café de moutarde 1/2 jus de citron jaune 1 cuillère à soupe de câpres 1...

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Tags: thon à l'huile, citron jaune, yaourt grec, capre

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21 novembre 2021

Hot Dog aux crevettes

D'après la recette de shrimp rolls de Bernard. Ingrédients pour 4 hot dogs : 4 pains à hot dog 400 g de crevettes cuites décortiquées 1 noix de beurre Mâche Sauce : 1 œuf 1 cuillère à café de moutarde 20 cl d'huile le jus d'1/2 citron 50 ml de crème liquide...

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Tags: crevettes, citron jaune, hot dog, hot dog crevettes

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9 juin 2020

Gâteau au yaourt

Recette de C. Michalak Ingrédients : 1 yaourt 3 oeufs 1 pot 1/2 de sucre 2 pots et 1/2 de farine 2 g de levure chimique 1/2 pot d'huile de pépins de raisin 1 pincée de sel Zeste de citron Amandes effilées Beurre et sucre pour le moule Préchauffer le four...

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Tags: C. Michalak, citron jaune, yaourt, gateau au yaourt, huile de pépin de raisin

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1 mars 2020

Gâteau nantais

Recette trouvée sur le blog de Mercotte Ingrédients pour un moule de 20 cm de diamètre : 40 g de farine 150 g de sucre 100 g de poudre d'amandes 120 g de beurre demi-sel pommade 150 g d'oeufs (un peu moins de 3 oeufs) Zeste et jus d'1/2 citron jaune 5...

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Tags: citron jaune, poudre d'amandes, gâteau nantais

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21 décembre 2019

Carrés au citron

Ingrédients pour 16 parts : Pâte : 150 g de farine 30 g de sucre glace 20 g de Maïzena 1/2 cuillère à café de sel 125 g de beurre Flan citron : 18 cl de jus de citron (environ 5 citrons) 200 g de sucre en poudre 6 oeufs Le zeste d'un citron 45 g de Maïzena...

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Tags: citron jaune

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18 mars 2019

Macarons au citron

BON ANNIVERSAIRE STEF !!!! Ingrédients pour environ 40 macarons (soit 80 coques) : 2 fois 55 g de blancs d'oeufs vieillis à température ambiante depuis la veille 15 g de sucre en poudre 150 g de poudre d'amandes 150 g de sucre glace Sirop : 150 g de sucre...

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Tags: macarons, citron jaune, lemon curd

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