20 mai 2011

Crêpes roulées au pistou

                Ingrédients : Crêpes au sarrasin Un bouquet de basilic 2 cuillères à soupe de pignons 1 gousse d'ail 2 cuillères à soupe d'huile d'olive Sel, poivre Huile d'olive pour frire les crêpes. Préparer le pistou en mixant tous les ingrédients. Étaler le pistou sur une crêpe et la rouler en boudin. Serrer dans un film transparent et réserver au frais une bonne heure. Découper ensuite la crêpe roulée en tranches de 1,5 cm. Piquer un cure dent pour maintenir la crêpe. ... [Lire la suite]
Posté par Abistadenas à 07:53 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : ,