filo - A bista de nas

18 décembre 2023

Crinkle cakes au caramel beurre salé

Recette inspirée de cette trouvée sur le blog "Amuse bouche" Ingrédients pour 9 crinkle cakes : 9 feuilles Filo 80 g de beurre 2 œufs 150 g de lait 150 g de crème liquide 60 g de sucre Caramel beurre salé : 70 g de sucre en poudre 120 g de crème liquide...

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Tags: filo, caramel beurre salé, crinkles

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6 novembre 2023

Tarte filo Comté jambon

Ingrédients pour 6 personnes : Une dizaine de feuilles filo 180 g de jambon blanc 180 g de Comté 25 g de beurre 25 g de maïzena 25 cl de lait 20 g de gruyère râpé Sel / Poivre Préparer la béchamel en faisant fondre le beurre dans une casserole. Ajouter...

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Tags: filo, jambon blanc, comté, tarte filo Comté jambon

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1 novembre 2023

Brick au thon

Ingrédients pour 2 personnes : 4 feuilles de brick (ou pâte filo) 1 boite de thon 2 œufs durs 1 cuillère à soupe de St Môret Poivre Préchauffer le four à 190°C. Ecraser les œufs durs avec le thon et le St Môret. Poivrer. Diviser la préparation en deux...

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Tags: thon, filo, oeuf dur, saint Môret, feuille de brick

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9 mars 2023

Tarte filo feta

Recette inspirée de celle trouvée sur Cuisine Actuelle Ingrédients pour 6 personnes : 8 feuilles de pâte filo 125 g de feta 50 g de parmesan râpé 50 g de beurre 3 œufs 20 cl de crème épaisse 5 cl de lait 1 poignée de pignons Persil haché Poivre Faire...

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Tags: parmesan, filo, feta, pignons, tarte filo feta

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5 novembre 2022

Crinkle Cakes individuels

Recette inspirée de celle trouvée sur le blog "Amuses bouche" Ingrédient pour 12 personnes : 12 feuilles de pâte Filo 50 g de beurre 2 œufs 100 g de lait 150 g de crème liquide 80 g de sucre 1 cuillère à soupe de jus de citron Amandes en bâtonnets Sirop...

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Tags: filo, citron jaune, Crinkle cake

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11 octobre 2022

Feuilletés à l'ail

Recette inspirée de celle de C. Michalak Ingrédients : 3 feuilles de Filo Beurre 2-3 gousses d'ail Sel Préchauffer le four à 170°C. Ecraser les gousses d'ail. Faire fondre le beurre, y ajouter l'ail. Saler. Etaler le mélange au beurre sur une feuille...

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Tags: filo, ail, beurre, feuilleté filo

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1 octobre 2022

Crinkle Cake

Recette inspirée de celle trouvée sur le blog "Amuses bouche" Ingrédient pour 6 personnes : 1 paquet de pâte Filo (il peut en rester fonction de la taille du plat) 50 g de beurre 2 œufs 100 g de lait 150 g de crème liquide 80 g de sucre 1 cuillère à soupe...

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Tags: filo, oeufs, citron, beurre, crème liquide, Crinkle cake

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12 novembre 2010

Croustade pommes pruneaux

Ingrédients pour 6 petites croustades : 6 feuilles de pâte filo4-5 pommesUne vingtaines de pruneauxCognacSucreBeurre Eplucher les pommes et les couper en petits morceaux. Mettre les pommes dans un saladier avec quelques cuillères à soupe de Cognac et...

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Tags: filo, croustade, pommes, pruneaux

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10 novembre 2010

Brick façon tarte flambée

Ingrédients pour 4 : 3 oignons125 g de lardons fumés250 g de fromage blanc4 feuilles de pâte filoHuile d'olive Préchauffer le four à 200°C.Peler et émincer les oignons.Dans une casserole, faire revenir les lardons sans matière grasse puis y ajouter les...

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Tags: filo

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