04 mars 2015
Bouchées au chocolat et aux fruits secs
Ingrédients pour 8 personnes :
50 g de raisins blonds
75 g de dattes hachées
4 cuillères à soupe de rhum
200 g de chocolat noir
125 g de beurre
150 g de Golden syrup (je n'en ai pas trouvé, j'ai donc fait un sirop avec 100 g de cassonade et 50 g d'eau chauffés et refroidis)
250 g de biscuits sablés
Le zeste d'1/2 orange
Topping : 100 g de chocolat noir - 100 g de chocolat blanc
Faire tremper les raisins et les dattes dans le rhum pendant 30 minutes.
Pendant ce temps, faire fondre le chocolat et le beurre dans le golden... [Lire la suite]