gorgonzola

Recette inspirée de la Cuisine de Bernard Ingrédients pour 4 personnes : 350 g de pennes 20 cl de crème liquide 40 g de gorgonzola 2 cuillères à soupe de noix réduites en poudre 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 2 cuillères à soupe de parmesan râpé Sel / poivre / noix de muscade Faire cuire les pennes al dente dans de l'eau salée. Dans une grande casserole, verser la crème, l'huile d'olive, le sel, le poivre et un peu de noix de muscade. Porter à ébullition et ajouter les noix en poudre. Ajouter le gorgonzola sans la... [Lire la suite]