11 mars 2019

Carrés au chocolat, pâte à tartiner, fruits secs

Recette trouvée sur 750g. Ingrédients pour 4 personnes : 200 g de chocolat noir 150 g de pâte à tartiner 50 g d'amandes 50 g de noisettes   Faire torréfier les fruits secs au four à 150°C pendant une quinzaine de minutes (ou à la poêle) jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées. Mettre les noisettes encore chaudes dans un torchon et enlever la peau. Mettre les fruits secs dans un sac congélation et les concasser en tapant dessus avec une casserole (ça va plus vite qu'au couteau). Faire fondre le chocolat au micro-ondes.... [Lire la suite]
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23 février 2019

Cake chocolat glaçage caramel chocolat

Ingrédients pour 6 personnes :  200 g de beurre 100 g de chocolat noir 150 g de sucre 4 œufs 130 g de farine 50 g de Maïzena 1 cuillère à soupe de cacao en poudre ½ sachet de levure chimique Glaçage : 150 g de sucre 70 g d'eau 10 cl de crème liquide 100 g de chocolat au lait 30 g de noisettes concassées  Préchauffer le four à 180°C. Faire fondre le chocolat coupé en morceaux avec le beurre. Fouetter les oeufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse puis ajouter la farine, la Maïzena,... [Lire la suite]
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