10 juillet 2015

Sablés à l'orange

Recette trouvée sur le blog Un siphon fon fon Ingrédients : 250 g de farine 2 oeufs 1/2 cuillère à café de levure 3 cuillères à café d'eau de fleur d'oranger 50 g d’oranges confites 150 g de beurre 1/2 sel 60 g de cassonade Couper les oranges confites en cubes. Dans le robot, mélanger à la feuille la farine avec la levure. Ajouter le beurre bien froid en morceaux. Mélanger jusqu’à obtenir un mélange sableux. Dans un bol, fouetter un œuf avec la cassonade et 2 cuillères à café d’eau de fleur d’oranger. Incorporer ce... [Lire la suite]
Posté par Abistadenas à 08:00 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , ,

13 avril 2014

Tarte fine chocolat-orange

Recette inspirée du Elle à table de Mars-Avril 2014 Ingrédients pour 6 personnes : 200 g de farine 50 g d'amandes en poudre 120 g de beurre salé 100 g de sucre 1 oeuf 150 g de chocolat noir 15 cl de crème liquide 50 g de beurre Oranges confites qs (zeste d'une orange non traitée, dans la recette) Préparer la pâte en mélangeant la farine, les amandes, le beurre, le sucre et l'oeuf. Réserver au frais 1 heure. Préchauffer le four à 180°C et étaler la pâte sur une feuille de papier cuisson. Piquer la surface avec une... [Lire la suite]
Posté par Abistadenas à 08:00 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : ,