03 février 2019

Pain Roquefort noix

Ingrédients pour 2 pains : 400 g de farine aux céréales avec levure 75 g de Roquefort coupé en morceaux 50 g de noix hachées grossièrement Préparer le pain à la machine à pain comme indiqué sur le sachet. Sortir la pâte et l'étaler à la main. Déposer le Roquefort et les noix. Refermer et façonner 2 pain. Préchauffer le four à 180°C. Laisser lever 30 minutes puis faire cuire à four chaud jusqu'à coloration de la croute, environ 25 minutes.
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