15 décembre 2017

Oeuf cocotte revisité

  Ingrédients pour 4 oeufs cocotte : 4 tranches de pain de mie complet 1 petit oignon 4 oeufs Sel / poivre Préchauffer le four à 200°C. Émincer l'oignon et le faire revenir dans de l'huile d'olive. Saler, poivrer. Déposer les tranches de pain de mie dans des moules à muffins de façon à former des tartelettes. Mettre les oignons dedans et casser un oeuf dans chaque tartelette. Faire cuire entre 10 et 15 minutes le temps que le blanc soit bien cuit.
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