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persil
29 juillet 2023

Tartinade aubergine

Tartinade aubergine
Ingrédients : 1 aubergine 1 gousse d'ail Sel/poivre Persil Huile d'olive Faire cuire l'aubergine environ 30 minutes à 180°C. A la sortie du four, l'emballer dans du papier aluminium. Quand elle a un peu refroidi, l'éplucher et la mettre dans un mixeur...
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Tags: aubergine,  ail,  persil,  tartinade aubergine

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20 mai 2021

Boulettes de viande hachée

Boulettes de viande hachée
Ingrédients pour 4 personnes : Boulettes : 500 g de boeuf haché 1 oeuf 1 cuillère à soupe de persil haché 1/2 oignon haché 1 gousse d'ail haché Sel/poivre Huile d'olive 2 cuillères à soupe de vinaigre de vin Sauce tomate : 800 g de tomates pelées au jus...
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Tags: boulettes,  ail,  tomates pelées au jus,  oignon,  persil,  steak haché

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21 novembre 2020

Huîtres gratinées

Huîtres gratinées
Inspirée de la recette de Marmiton Nov-Dec 2020 Ingrédients pour 6 personnes : 18 huîtres 4 échalotes 1 citron (jus) 1/2 bouquet de persil 15 cl de crème liquide 50 g de Comté râpé 10 g de beurre 10 cl de vin blanc 3 cuillères à soupe de chapelure Peler...
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Tags: citron,  échalote,  vin blanc,  chapelure,  comté,  crème liquide,  persil,  huître

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15 avril 2020

Beurre de champignon

Beurre de champignon
Ingrédients : 125 de champignons de Paris 1 oignon 1 gousse d'ail 50 g de beurre 1/2 bouquet de persil Sel/poivre Laver et découper les champignons en lamelles. Émincer l'oignon et l'ail et les faire revenir à la poêle dans de l'huile d'olive. Ajouter...
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Tags: champignons de Paris,  ail,  beurre,  oignon,  persil

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26 juin 2019

Pommes de terre au jamb

Pommes de terre au jamb
Ingrédients pour 4 personnes : 4 grosses pommes de terre 2 tranches de jambon blanc coupé en petits morceaux 1 oeuf 20 cl de crème liquide Persil haché Gruyère râpé qs Sel / poivre Préchauffer le four à 180°C. Laver les pommes de terre et le faire cuire...
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Tags: jambon blanc,  pomme de terre,  gruyère râpé,  crème liquide,  persil

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25 septembre 2018

Pain à l'ail et aux herbes

Pain à l'ail et aux herbes
Ingrédients pour un pain : 250 g de pâte à pain aux céréales 4 gousses d'ail haché 100 g de persil haché 100 g de beurre mou Préchauffer le four à 225°C. Étaler la pâte à pain en rectangle et la déposer sur du papier cuisson. Mélanger le beurre à l'ail...
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Tags: pain apéritif,  ail,  beurre,  persil

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