16 avril 2018

Sablés du millionnaire à l'orientale

D'après une recette du Fou de pâtisserie mars-avril 2018 Ingrédients pour un moule carré de 20 cm : Sablé : 40 g de sucre glace 35 g de Maizena 40 g de sucre en poudre 175 g de beurre fondu revenu à température ambiante 250 g de farine 1/2 cuillère à café d'extrait de vanille 1 pincée de sel Halva : 200 g de halva 80 g de tahin Caramel (à ma façon) : 200 g de sucre en poudre 120 ml d'eau 100 g de beurre 80 ml de crème liquide 1/4 cuillère à café de fleur de sel Sablé : Préchauffer le four à 200°C. Tamiser le sucre... [Lire la suite]
Posté par Abistadenas à 08:00 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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