tarte chocolat - A bista de nas

6 décembre 2021

Tarte chocolat crème coco

Ingrédients : Fond de tarte : 130 g de cookies 50 g de beurre fondu Chantilly : 150 g de chocolat noir 33 cl de crème coco Emietter les cookies et les mélanger avec le beurre fondu. Déposer dans un moule à cake recouvert de papier cuisson. Réserver au...

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Tags: chocolat noir, cookies, tarte chocolat, crème coco

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10 mai 2019

Tarte chocolat praliné

Ingrédients pour 8 personnes : Pâte sucrée au cacao (il y aura des restes) : 125 g de beurre mou 125 g de sucre glace 1 oeuf 245 g de farine 5 g de cacao eau si nécessaire Insert : 50 g de chocolat noir 50 g de praliné 45 g de crêpes dentelles Crème chocolat...

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Tags: chocolat blanc, praliné, tarte chocolat, pâte sucrée, cacao, crêpes dentelles

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10 décembre 2018

Tarte caramel chocolat façon Christophe Felder

Ingrédients pour 8 personnes : Pâte sucrée pour un cercle de 24 cm : 120 g de beurre 80 g de sucre glace 25 g de poudre d'amandes 1 pincée de sel 1 oeuf 200 g de farine Caramel beurre salé : 75 g de sucre 12 g de beurre 50 ml de crème liquide 1 pincée...

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Tags: caramel beurre salé, tarte chocolat, C. Felder, tarte caramel, ganache chocolat

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16 mars 2018

Tarte au chocolat

Bon anniversaire maman !!! Ingrédients pour un cercle de 24 cm : Pâte sucrée : 125 g de beurre mou 30 g de poudre d'amandes 120 g de sucre glace 1 oeuf Zeste d'un citron 2 g de fleur de sel 250 g de farine Ganache : 250 g de crème liquide 150 g de chocolat...

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Tags: ganache, tarte chocolat, pâte sucrée, poudre d'amandes, zeste citron

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31 mai 2017

Tarte au Dulcey

Ingrédients pour un moule carré de 22 cm de côté : Pâte sucrée : 125 g de beurre mou 85 g de sucre glace 1 gousse de vanille 25 g de poudre d'amandes 2 g de sel 1 oeuf 210 g de farine Ganache : 180 g de chocolat Dulcey 180 g de crème liquide Décoration...

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Tags: tarte chocolat, noisette, pâte sucrée, Dulcey

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27 février 2016

Tarte au chocolat

Recette trouvée dans le "Fou de pâtisserie" de Jan-Fév 2016 Ingrédients pour 10 personnes : Pâte sucrée : 125 g de beurre mou 75 g de sucre glace 25 g de poudre d'amandes 1 g de sel 1 oeuf 1 gousse de vanille grattée pour extraire les graines 200 g de...

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Tags: tarte chocolat

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31 août 2014

Tarte tout chocolat

Recette inspirée de Christophe Adam Ingrédients pour 8 personnes : Pâte sucrée à la noisette : 125 g de beurre mou 85 g de sucre glace 1 gousse de vanille 25 g de poudre d'amandes 2 g de sel 1 oeuf 15 g de poudre de noisettes 195 g de farine Ganache au...

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Tags: tarte chocolat, C. Adam

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24 mars 2013

Tarte au chocolat double ganache

Ingrédients : 250 g de farine 125 g de sucre 125 g de beurre ramolli et coupé en petits morceaux 1 oeuf Ganache cuite : 200 g de chocolat noir 20 cl de crème liquide 1 oeuf Ganache pour la dessus : 125 g de chocolat noir 10 cl de crème liquide Déco :...

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Tags: ganache, tarte chocolat

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