03 janvier 2012

Whoopies au praliné

                  Ingrédients pour une vingtaine de whoopies : 200 g de farine 1 cuillère à café de levure chimique 120 g de sucre 110 g de beurre 50 g de crème épaisse 1 oeuf 1 petit suisse 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude Un reste de pralin Fourrage praliné : 100 g de chocolat au lait 100 g de pâte pralinée 15 g de beurre 3 cuillères à soupe de crème liquide   Préchauffer le four à 180°C. Préparer les whoopies. Dans un saladier, battre l'oeuf et... [Lire la suite]
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02 janvier 2012

Whoopies au caramel

                Ingrédients pour une vingtaine de whoopies : 200 g de farine 1 cuillère à café de levure chimique 120 g de sucre 110 g de beurre 50 g de crème épaisse 1 oeuf 1 petit suisse 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude Fourrage caramel : 150 g de sucre 80 g de sirop de glucose 15 cl de crème liquide entière 170 g de beurre salé pommade   Préchauffer le four à 180°C. Préparer les whoopies. Dans un saladier, battre l'oeuf et le sucre. Faire fondre le... [Lire la suite]
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13 février 2011

Whoopies au chocolat

Inspiré de la recette trouvée dans Elle à table Ingrédients :Coques :250 g de farine2 cuillères à soupe de cacao non sucré1 cuillère à café de levure chimique1/2 cuillère à café de bicarbonate de sodium1 pincée de sel100 g de beurre mou125 g de sucre1 oeuf10 cl de laitGarniture au chocolat :10 cl de crème liquide150 g de chocolat noir1 noisette de beurre Préchauffer le four à 180°C.Fouetter le beurre et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajouter l'oeuf entier. Tamiser ensemble la farine, la levure, la sel, le... [Lire la suite]
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