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A bista de nas
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26 novembre 2018

Pizza rapide

Pizza rapide
Dans la rubrique "que faire avec...? un reste de tortillas et de sauce tomate. Ingrédients : 1 tortilla par personne Sauce tomate qs Origan Mozzarella râpée qs Etaler la sauce tomate sur la tortilla, parsemer de mozzarella et d'origan. Faire cuire 10...
Posté par Abistadenas à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: mozzarella,  tortilla,  origan,  sauce tomate

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21 novembre 2018

Bûche au chocolat

Bûche au chocolat
Recette inspirée de la Bûche Caraïbe du Fou de Pâtisserie Opus#5. J'ai adapté les quantités et les ingrédients aussi ;-) Ingrédients pour 8 personnes : Biscuit gianduja : 5 g de zestes de citron 47 g de sucre 35 g de beurre pommade 48 g de poudre de noisettes...
Posté par Abistadenas à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chocolat noir,  gianduja,  crémeux chocolat,  bûche,  ganache montée

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16 novembre 2018

Tarte au citron et noix de coco

Tarte au citron et noix de coco
Recette déjà publiée il y a quelques années : je l'ai un peu modifiée en ajoutant de la noix de coco râpée. Ingrédients pour 4 personnes : 135 g de sablés 60 g de beurre fondu 15 g de noix de coco râpée et torréfiée à la poele 2-3 citrons jaunes pour...
Posté par Abistadenas à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: tarte citron,  citron jaune,  lait concentré sucré,  sablés bretons

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11 novembre 2018

Gâteau d'anniversaire

Gâteau d'anniversaire
BON ANNIVERSAIRE B !!!! Ingrédients : Croustillant gianduja 100 g de gianduja 6 sablés bretons 8 crêpes dentelles Crémeux au chocolat 75 g de crème liquide 75 g de lait 2 jaunes d'oeufs 15 g de sucre 75 g de chocolat à 66% Chantilly au chocolat 100 g...
Posté par Abistadenas à 11:39 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: gianduja,  gavottes,  chantilly chocolat,  crémeux chocolat,  crème mascarpone,  sablés bretons

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5 novembre 2018

Tiramisu à la pâte à tartiner

Tiramisu à la pâte à tartiner
Ingrédients pour 4-6 personnes : 200 g de pâte à tartiner 30 g de lait 250 g de mascarpone 30 g de sucre 2 oeufs 150 g de speculoos 1 cuillère à café d'extrait de vanille 1 pincée de sel Séparer les blancs des jaunes. Fouetter les jaunes avec le sucre...
Posté par Abistadenas à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: mascarpone,  tiramisu,  pâte à tartiner

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